Présentation
Le Grand Cerf est un restaurant gastronomique étoilé situé à Montchenot, entre Reims et Épernay. Dirigé par les chefs Dominique Giraudeau et Pascal Champion, l’établissement propose une cuisine raffinée, mettant en valeur des produits d’exception tels que le homard ou la truffe.
PROBLÉMATIQUE
Le restaurant face à une double problématique : une baisse progressive de sa clientèle et une augmentation des désistements de dernière minute. Ces imprévus compliquent la gestion des achats de produits frais, souvent rares et coûteux, entraînant des pertes financières significatives et un gaspillage alimentaire difficilement soutenable pour un établissement gastronomique.
Compétences techniques
Stratégie de communication
E-marketing et UX
Rédaction de contenu
Développement
Référencement & SEO
Maintenance technique
Solutions / Travaux réalisés
Pour accompagner le restaurant Le Grand Cerf, plusieurs travaux ont été réalisés. Des conseils en communication ont été apporté afin de définir un branding adapté, complété par la création d’une identité visuelle unique reflétant l’image de l’établissement. Un site e-commerce a été conçu, intégrant une fonctionnalité de réservation en ligne avec empreinte bancaire pour réduire les désistements de dernière minute. Une stratégie de référencement axée sur des mots-clés à fort trafic a été mise en place, appuyée par une rédaction SEO optimisée pour améliorer son positionnement dans Google.
Couleurs principales
Satin
noir
RVB 34, 34, 34
HEX #222222
Velours saumoné
RVB 202, 170, 147
HEX #CAAA93
Rosé d’Exception
RVB 227, 170, 170
HEX #E3AAAA
Typographies
Titres
Élégance et tradition
Textes
Lisibilité optimale et modernité
0123456789
Résultats
Grâce à l’accompagnement de l’agence IMPAAKT, le restaurant Le Grand Cerf a obtenu des résultats remarquables. Les retours clients sur le nouveau site sont très positifs, témoignant de son design attractif et de sa simplicité d’utilisation. Le site se positionne désormais en première page de Google sur des mots-clés stratégiques tels que “restaurant étoilé à Reims” ou “restaurant gastronomique Reims”, augmentant significativement sa visibilité en ligne. Ces actions ont contribué à une fréquentation renouvelée, avec un restaurant souvent complet le midi comme le soir.
